Салат из мать-и-мачехи с помидорами

- 5–6 молодых листов мать-и-мачехи

- 1 пучок кресс-салата

- 1 пучок щавеля

- 2 средних помидора

Для заправки:

- 4 ст. ложки кефира

- 2 ст. ложки лимонного сока

- 2 измельченных пера зеленого лука

- 1 ст. ложка измельченной зелени укропа

- сахар, соль и перец по вкусу

Зелень вымыть, откинуть на дуршлаг, мелко нарезать. Помидоры нарезать тонкими ломтиками и смешать с зеленью. Приготовить заправку и перемешать ее с салатом.

Смотрите также

Соус с чабрецом
- 6 ст. ложек измельченных листьев чабреца - 2 ст. ложки сливочного масла - 2 ст. ложки муки - 0,3 стакана воды - 1 стакан сметаны - соль по вкусу В растопленное сливочное мас ...

Голубцы классические
Ингредиенты Филе нежирной свинины – 300 г, капуста – 1 вилок, сливки – 200 г, рис – 150 г, лук репчатый – 1 шт., томатная паста – 50 г, лук зеленый – 1 пучок, соль и перец по вкусу. Способ приг ...

Суп с клевером
- 2 л воды - 1 стакан измельченных свежих листочков клевера - 3 средних клубня картофеля - 2 небольшие луковицы - 2 средние моркови - 0,5 стакана вермишели - 1 ст. ложка томатн ...